Per il mese di giugno il nostro chef Kristjan ha pensato di proporvi una ricetta con tonno fresco, i paccheri di Gragnano con olive di Gaeta, capperi di Salina e ovviamente tonno!

Ingredienti:

• Paccheri
• Tonno rosso
• Capperi
• Olive
• Aglio
• Olio extra vergine
• Pomodorini
• Basilico

Procedimento per la ricetta con tonno fresco:

Far rosolare l’aglio con l’olio extra vergine.  Aggiungere poi i pomodorini, i capperi e le olive.

Tagliare il tonno a cubetti e metterlo nella pentola con il basilico. Aggiungere il sale e pepe.

In una pentola capiente portare ad ebollizione l’acqua, salare e cuocere i paccheri.

Scolare la pasta e saltarla insieme al resto degli ingredienti. Servire con un bel ciuffo di basilico.

Come sempre aspettiamo le foto dei vostri “esperimenti”, ricordate che lo chef Kristjan è sempre pronto a darvi utili consigli in caso abbiate dei dubbi… ovviamete vi aspettiamo a Il Piccolo Mondo per provare la ricetta originale 😉